Zacapa Centenario 23 Sistema Solera ist ein Rum aus Guatemala, produziert von der seit 1930 bestehenden Licorera Zacapaneca. In einer Höhe von 2300 Metern in Quetzaltenango reift dieser besondere Zacapa Rum bis zu 23 Jahre lang in erlesenen Weisseichenfässern, die einst zur Lagerung von Bourbon, Pedro Ximenez und Vino de Jerez dienten.
In der Nase ein intensiv, süsslich-fruchtiges Aroma, geprägt von Vanille-, Mandel-, Schokolade-, Holz- und Gewürznoten. Der perfekt ausbalancierte Geschmack überzeugt mit harmonischen Übergängen von Schokolade, Kaffee und Toffee. Sehr lang anhaltendes, süsslich sowie dezent herbes, intensives Finish.