Tablares by Tamaral, D.O. Ribera Del Duero

Der Wein präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen reifer roter Früchte – Kirschen, Himbeeren und Brombeeren. Diese werden von subtilen Noten von Vanille, Kakao und Röstmalz ergänzt, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Das Bouquet wird durch feine balsamische und würzige Akzente bereichert.

Der Tamaral Tablares ist ein vollmundiger Wein, der sich durch ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit und gut eingebundenen Eichennoten auszeichnet. Die samtigen Tannine verleihen ihm eine geschmeidige Struktur. Der lange und angenehme Abgang hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von Aromen und Geschmack. Der Wein besteht aus 95 % Tempranillo und 5 % Cabernet Sauvignon. Er reifte 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, was sein Profil bereicherte. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, um seine ganze Fülle zu geniessen.