"Il Grigio" Chianti Classico Gran Selezione DOCG
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"Il Grigio" Chianti Classico Gran Selezione DOCG

39,75 CHF
steuerfrei

Der San Felice "Il Grigio" Gran Selezione erscheint mit tiefem Rubinrot in Glas und umfängt die Nase des leidenschaftlichen Chianti-Genießers mit einem voluminösen Bukett voller Schwarzkirschen, etwas Pflaume und schwarzer Johannisbeere. Würzige Noten von hellem Tabak, etwas Lakritz und typisch blumige Noten von Veilchen runden das Bukett ab.

Die Cuvée setzt sich aus Sangiovese 80 %, sowie 20% autochthonen Rebsorten (Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Mazzese) zusammen.

Menge


►Die Mindestbestellmenge für diesen Artikel ist 6◄

Am Gaumen ist der San Felice "Il Grigio" Gran Selezione wunderbar körperreich, samtig und sehr gut strukturiert. Die Tannine haben durch die Fassreife bereits einen feinkörnigen Charakter angenommen und auch die Fruchtsäure leistet ihren Anteil mit Frische und Vitalität. Mineralisch-erdige Anklänge machen den "Il Grigio" Gran Selezione herrlich komplex.
Im Abgang gibt es wieder allerhand dunkle Frucht zu entdecken, der eine perfekt passende zarte Eichenholznote zur Seite steht.

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Technische Daten

Produkt
Rotwein
Land
Italien
Traubensorten
Abrusco
Ciliegiolo
Malvasia Nera
Mazzese
Pugnitello
Sangiovese
Dekantieren
1 - 2 Stunden
Inhalt
Normalflasche (75cl)
Alkoholvolumen
14%
Trinktemperatur
16 - 18 Grad
Ausbau
Nach der Lese wird der Wein 22 Tage durchgegoren. Anschliessend reift der San Felice "Il Grigio" Gran Selezione für ganze 24 Monate zu 50% in grossen slawonischen Eichenfässern und zu 50% in französischen Barriques und 500-Liter-Fässern.
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