Pugnitello Rosso di Toscana IGT
49,50 CHF
steuerfrei
Pugnitello ist eine alte toskanische Rebsorte (so genannt wegen der Form der Traube, die an eine kleine Faust erinnert), die in Zusammenarbeit mit den Universitäten von Florenz und Pisa in den Versuchsweinbergen von San Felice wiederentdeckt. Der Pugnitello besticht durch sehr intensive purpurrote Farbe, Aromen von beträchtlicher Komplexität mit Noten von Zimt, Gewürznelken, Beerenkonfitüre und einem Hauch von Tabak. Im Abgang samtig, mit kraftvoller Frucht und prägnanten Tanninen.
Die Chianti Classico Riserva Il Grigio wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 2 Jahre in Eichenfässern. Rund 80 Prozent in großen Fässern aus slawonischer Eiche, der Rest in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaume, Vanille, Zeder, Unterholz, Oliven, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, feinwürzige Frucht, mineralisch, vielschichtig, aristokratische Eleganz, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall. 93 Punkte vom Wine Enthusiast, 93+ Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #208) für 2009.
100242
Technische Daten
- Produkt
- Rotwein
- Land
- Italien
- Traubensorten
- Pugnitello
- Dekantieren
- Nicht notwendig
- Inhalt
- Normalflasche (75cl)
- Alkoholvolumen
- 13.8%
- Trinktemperatur
- 16 - 18 Grad
- Ausbau
- 18-20 Monate Barrique/Holzfass
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Pugnitello ist eine alte toskanische Rebsorte (so genannt wegen der Form der Traube, die an eine kleine Faust erinnert), die in Zusammenarbeit mit den Universitäten von Florenz und Pisa in den Versuchsweinbergen von San Felice wiederentdeckt. Der Pugnitello besticht durch sehr intensive purpurrote Farbe, Aromen von beträchtlicher Komplexität mit Noten von Zimt, Gewürznelken, Beerenkonfitüre und einem Hauch von Tabak. Im Abgang samtig, mit kraftvoller Frucht und prägnanten Tanninen.