Dieser typisch venezolanische Rum wird aus auserlesener Zuckerrohrmelasse und Honig gebrannt und danach in alten Bourbon- und Single Malt-Fässern gelagert. Mit einer Reifezeit von acht Jahren besitzt dieser Rum nicht nur braune Farbe, sondern auch die feinen Aromen von Eiche, Zucker und Karamell.
Seit März 2012 wird der Rum in einigen Ländern unter dem Namen Botucal Rum vertrieben. An der hohen Qualität dieses Premium-Rums ändert die Namensänderung nichts, er zählt auch weiterhin zu den besten südamerikanischen Rum-Marken. Inspiriert wurde die Namensänderung von der Hacienda Botucal. Die gut 12 Hektar grosse Hacienda ist das landwirtschaftliche Herzstück der Destillerie. Dort wird das Zuckerrohr für den beliebten Botucal Rum angebaut.