Artikel der Marke Diplomático - Destillerias Unidas S.A.
Die Geschichte vom venezolanischen Rum Diplomático/Botucal reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Der Unternehmer und Entdecker Don Juancho Meléndez hatte eine grosse Passion für Spirituosen. Sein Interesse an den damit verbundenen Herstellungsprozessen, den enthaltenen Bestandteilen und dem Einfluss der verschiedenen Umweltfaktoren führten Meléndez auf zahlreiche Reisen rund um den Globus. Auf Exkursionen nach Jamaica und auf die Antillen brachte er das nötige Handwerkszeug mit, um in seiner Heimat den perfekten Rum zu kreieren. Damit legte er den Grundstein für Rum Ron Diplomático.
Produziert wird der Rum von der Destillerias Unidas S.A., welche 1959 aus dem Zusammenschluss einzelner Betriebe unter dem Namen Licorerias Unidas in La Miel im Hochland von Venezuela unter der Schirmherrschaft von Seagram gegründet wurde.
Die DUSA Destillerie befindet sich am Fusse der Anden in Venezuela. Dieser Standort wurde sorgfältig ausgewählt, da er aufgrund seiner Nähe zu den wichtigen Zuckerfabriken der Region und zum Terepaima Nationalpark mit seinem ausgesprochen reinen Wasser für die Rumherstellung ideal ist. Auch das Wetter hatte einen Einfluss auf die Standortwahl: Die Gegend ist für ihre warmen Tage und kühlen Nächte bekannt, die sich günstig auf das Wachstum von Zuckerrohr auswirken und zudem einen bedeutenden Effekt auf den Reifeprozess von Rum ausüben. 2009 erhielt die DUSA die ISO 14001 Zertifizierung für Umweltbewusstsein – eine prestigereiche Anerkennung für Unternehmen, die den verantwortungsbewussten Umgang mit der Umwelt vorantreiben möchten.
Über 49 verschiedene Rum-Sorten produziert die Destilerías Unidas. Der Diplomático/Botucal Rum ist davon sicherlich der berühmteste. Seit März 2012 wird der Rum in einigen anderen Ländern unter dem Namen Botucal Rum vertrieben, original heisst er Diplomatico. An der hohen Qualität dieses Premium-Rums ändert die Namensänderung nichts, er zählt auch weiterhin zu den besten südamerikanischen Rum-Marken. Inspiriert wurde die Namensänderung von der Hacienda Botucal. Die gut 12 Hektar grosse Hacienda ist das landwirtschaftliche Herzstück der Destillerie. Dort wird das Zuckerrohr für den beliebten Botucal Rum angebaut.
