Malecon vereint erstklassiges Zuckerrohr aus Panama mit dem Wissen und der Handwerkskunst eines gefeierten kubanischen Blenders. Süsse, hochwertige Zuckerrohrmelasse wird fermentiert und dann destilliert. Das frische Destillat schlummert geduldig in ausgebrannten Bourbon-Fässern und wird dann als Rum Malecon abgefüllt.
Seit März 2012 wird der Rum in einigen Ländern unter dem Namen Botucal Rum vertrieben. An der hohen Qualität dieses Premium-Rums ändert die Namensänderung nichts, er zählt auch weiterhin zu den besten südamerikanischen Rum-Marken. Inspiriert wurde die Namensänderung von der Hacienda Botucal. Die gut 12 Hektar grosse Hacienda ist das landwirtschaftliche Herzstück der Destillerie. Dort wird das Zuckerrohr für den beliebten Botucal Rum angebaut.