Die Rebgärten liegen nahe Nava del Rey in der Rueda und von Anfang an wird mit grosser Sorgfalt gearbeitet: die Lese erfolgt per Hand in den kühleren Temperaturen der Nacht, wenn die Trauben einen hohen Säuregehalt haben und besonders frisch sind. Im Bouquet finden sich deshalb besonders ausdrucksvolle Aromen von Blüten und tropischen Früchten. Am Gaumen mit schöner Struktur und einer sehr guten Säure-Balance, die für eine exzellente Ausgewogenheit sorgt.